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La farina di castagne

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 EcoMuseoCasentino

Raggiolo, Ortignano Raggiolo, Toscana, Italia

Un frutto importante per il passato del Casentino e dei suoi abitanti è stata la castagna. Attraverso la sua lavorazione si ottiene una farina particolare molto buona e versatile. #fedoro #molinogrifoni #pagliericci #raggiolo #castagna #farina #molino #molenda

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