Terra Acqua

Risotto alla monzese la caratteristica del risotto alla monzese è in modo particolare con la luganega questo questo particolare salume questa salsiccia fresca che come si nota è leggermente più chiara degli altri salsicce delle altre salsicce tipiche anche dei nostri territori perché una salsiccia che all'interno Ci abbin Qui c'erano già gli antichi Celti e gli antichi romani Quindi la nostra cucina la mia cucina anche qui in Brianza è quell'insieme di storia che permettono di dare a noi stessi il piacere cucinare Però di dare il cliente Un'emozione per questa è il ver La cucina Lombarda dove Partiamo dalla cucina del Pesce di lago quindi famose missoltini uno dei piatti più antichi è più Nobili dei nostri la nostra terra rispetto ai risotti risotti col burro perché noi siamo una terra di formaggi qui in Brianza si fa fantastico risotto con la luganega e la famosa salsiccia che gli antichi romani i nostri progenitori hanno portato qui dalla Lucania il riso è uno dei prodotti tipici del nostro te li

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