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Palermo Street Food panormus grande evento per parlare di gusto anticipiamo in preview la Expo Milano 2015 Dai ne parliamo con Valerio il ferro di cavallo ferro di cavallo in ferro di cavallo portafortuna che si trova in via Venezia alle spalle Teatro Biondo Sei di Palermo sì sì sMente di Palermo cucina rigorosamente siciliana con tratti palermitani doc tradizione dal nonno al papà Ora siamo io con un mio fratello Giuseppe Da quando ha iniziato l'attività dal 1944 quindi un'attività storica 61 anni 71 anni siete particolarmente fieri di qualUn po' di tutto veramente bene nel suo forte sono le polpette sarde la pasta con le sarde i motivi pesce spada e poi tutto e che pensiamo di fare tutto buono Se dovessi mettere in copertina dice voglio fare un libretto intitolato ferro di cavallo che ci metto in copertina polpette sarde che li ha fatti sempre papà da 60 anni

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