La farinata genovese

Via S. Giorgio, 16123 Genova GE, Italia 📍

Umberto Prestigiacomo, titolate della Antica Sciamadda di Genova, ci racconta la farinata. Nata come cibo da mangiare tutti insieme, Umberto ci mostra come preparare l'impasto di una delle ricette più famose e apprezzate di Genova.