Antenna Sud

Per il cenone della vigilia frutti di mare primo a base di pesce l'immancabile anguilla per il giorno di Natale la tradizione barese vuole che a tavola ci sia un piatto a base di brodo di carne ma c'è anche chi preferisce il ragù Ecco il menù delle feste natalizie raccontato dai baresi i spaghetti con le anguille stasera domani il brodCarne al ragù quindi la pasta con ragù e la carne Dovrebbe funzionare anche al ristorante per stasera Ovviamente un menù a base di pesce per domani qui c'è una doppia alternativa per i baresi c'è quello che fa il brodo famoso brodo di tacchinLa lasagna alternata al ragù Quindi ovviamente si prosegue sempre sulla base di carne con antipasti di salumi eccetera e per finire c'è chi la tradizione non la rispetta Ma tu hai seri la verità sentiamo la voce non me lo mangio lo schifo dei bambini schifo il pesce faccio la minestra il riso con il burro è meglio il riso con il burro La notte di Natale è meglio

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