i Fornai di Roma

Conosciamo bene tutti la bontà dei dolci di carnevale per eccellenza che abbondano in questo periodo dell'anno sul bancone di bar e pasticceria dell'Italia intera Ecco dove mangiare le migliori frappè di Roma quando si parla di dolci e specialmente di frappè e Castagnol lezione deve essere rispettata alla lettera dunque non si possono non premiare quelle pasticcerie che risiedono nella capitale ormai da decenni Antico Forno roscioli merita una menzione per le frappè Light ovvero non fritte ma cotte al forno fragranti e leggere in questo locale però si possono trovare anche le castagnole invece c'è bagnato nel rum nella testa da decenni la pasticceria regoli zona esquilino regala i suoi clienti frappè prelibati e gustosissime in bella mostra sul bancone inutile dire che sono tra le più apprezzate della città eterna insieme alle Fratt pasticceria Bompiani elegante piccol sempre molto frequentata anche in questo locale si punta tutto sulla leggerezza e la friabilità dei dolci di carnevale compare anche un noto biscottificio artigianale tra gli indirizzi a cui rivolgersi per assaporare le migliori frappè a Roma ed è Cipriani in zona San Giovanni a detta di chi le ha provate qui le frapp malefatte delle nostre nonne il fine vale la pena spostarsi verso se fare una capatina alla boutique della Frappa meglio conosciuta come pasticceria Simona aperta tra gennaio e febbraio propone frappè con il miele e poi fritte Insomma quanto a leggerezza non possiamo scriverci ma il gusto è limitata

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