Il pasto del battitore

Rassina, Castel Focognano, Toscana, Italia 📍

Fulvio Falsini fin da giovane seguiva il nonno che aveva le attrezzature per la battitura del grano, le trebbiatrici, i trattori e tutto quello che serviva. Il suo ricordo è legato al pasto della battitura e alle diverse proposte che venivano offerte nelle valli della provincia di Arezzo, con differenti menu e tradizioni alimentari. #battitura #grano #trebbia #pranzo #casentinotelling