La farina di castagne

Raggiolo, Ortignano Raggiolo, Toscana, Italia 📍

Un frutto importante per il passato del Casentino e dei suoi abitanti è stata la castagna. Attraverso la sua lavorazione si ottiene una farina particolare molto buona e versatile. #fedoro #molinogrifoni #pagliericci #raggiolo #castagna #farina #molino #molenda